आज 01 नवंबर 2025 है। आज राष्ट्रीय केलजोन दिवस मनाया जाता है। राष्ट्रीय केलज़ोन दिवस 1 नवंबर को मनाया जाता है।
खास तरह का पिज्जा
यह एक ऐसा दिन है जो पनीर, मांस या सब्जियों से भरे इतालवी फोल्डेड पिज्जा, जिसे केलज़ोन कहते हैं, का जश्न मनाता है। यह दिवस कई पिज़्ज़ेरिया और समुदायों द्वारा उत्साहपूर्वक मनाया जाता है, खासकर जो केलज़ोन को बढ़ावा देते हैं। यह दिवस केलज़ोन, एक प्रकार का मुड़ा हुआ पिज़्ज़ा होता है, जिसे विभिन्न प्रकार की सामग्री से भरा जाता है।
जानें इसके बारे में
केलजोन एक इतालवी ओवन-बेक्ड फोल्डेड पिज़्ज़ा है, जिसे पिज़्ज़ा के आटे को मोड़कर और अंदर पिज़्ज़ा की फिलिंग (जैसे मीट, चीज़ और सॉस) भरकर बनाया जाता है। यह एक अर्धचंद्राकार आकार का होता है और इसे अक्सर स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे के घोल से रंगा जाता है, जिससे यह बाहर से कुरकुरा और सुनहरा होता है। इसे साइड में सॉस के साथ परोसा जा सकता है, और यह पारंपरिक पिज़्ज़ा की तुलना में अधिक पोर्टेबल होता है।