आज 19 सितंबर 2025 है। आज राष्ट्रीय बटरस्कॉच पुडिंग दिवस है। जो हर साल 19 सितंबर को मनाया जाता है। यह दिन बटरस्कॉच पुडिंग के मीठे, मलाईदार स्वाद और इसकी खास बनावट का आनंद लेने का एक अवसर है। इस दिन लोग इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाते और खाते हैं, जो आमतौर पर मक्खन और ब्राउन शुगर से बनता है।
जानें इसके बारे में
बटरस्कॉच पुडिंग की रेसिपी 1848 में बनाई गई थी, जिससे यह एक पारंपरिक व्यंजन बन गया। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक 1848 के एक अखबार में इस स्वादिष्ट पुडिंग की जानकारी दी गई है। “हाउसवाइफ्स कॉर्नर” और मसलुक क्रीम कंपनी के अनुसार, “डॉनकास्टर बटरस्कॉच बनाने की असली विधि एक पाउंड मक्खन, एक पाउंड चीनी और एक चौथाई पाउंड गुड़ को एक साथ उबालना है।” यह दिन एक खास डेज़र्ट का जश्न मनाता है जिसमें बटरस्कॉच का स्वाद होता है। बटरस्कॉच पुडिंग एक कस्टर्ड जैसी मिठाई है जो अपने गर्म, समृद्ध और आरामदायक स्वाद के लिए पसंद की जाती है।