आज 8 मार्च 2022 दिनांक को खाद्य सुरक्षा आयुक्त देहरादून के आदेश पर होली पर्व के दृष्टिगत रानीखेत बाजार का सघन निरीक्षण किया गया। निरीक्षण पर संदेह के आधार पर तीन खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु लिए गए। जांच के लिये गए नमूनों में आटा, पेठा मिठाई एवं बैल कोल्हू सरसों तेल शामिल है। जिन्हें जांच हेतु नोएडा की एक निजी प्रयोगशाला में भेजा गया है। अल्मोड़ा के एक ग्राहक द्वारा भेजे गए शिकायती पत्र में भी खाद्य सरसों का तेल बैल कोल्हू जम रहा है अतः संदेह के आधार पर नमूना जांच हेतु लिया गया।
जांच के लिए भेजे गए खाद्य पदार्थ के नमूने:
जांच के लिए गए नमूनों में आटा,पेठा,मिठाई एवं बैल कोल्हू सरसों तेल शामिल है। विदित हो कि बैल कोल्हू में यह शिकायत प्राप्त हुई थी कि बैल कोल्हू सरसों का तेल जम जा रहा है।
ग्राहक राजेश पाण्डे द्वारा खाद्य सुरक्षा अधिकारी को भेजा गया शिकायत पत्र:
इधर बीते दिनों राजेश पाण्डे ग्राहक द्वारा खाद्य सुरक्षा अधिकारी को दिनांक 3 मार्च 2022 शिकायत पत्र भेजा गया। जिसमें ग्राहक राजेश पाण्डे (चौखुटिया चायखान लमगड़ा) द्वारा लगभग 2 माह पूर्व लमगड़ा (अल्मोड़ा) क्षेत्र से भोजन में प्रयुक्त होने वाला बैल कोल्हू कंपनी का सरसों तेल खरीदा गया तथा प्रयोग के कुछ समय बाद तेल की बोतल के भीतर तेल दो भागों में बंट गया है। जिसमें ऊपरी परत में तेल सा तथा निचली सतह में कुछ पीला पदार्थ दिख रहा था।
खाने वाले सरसों के तेल की हो जांच:
जनहित का ध्यान रखते हुए यदि संभव हो तो उक्त कच्ची धानी सरसों तेल की कंपनी के इस तेल की जांच कर सरसों तेल में मिले इस अपशिष्ट का पता लगाकर आवश्यक कार्यवाही करें जिससे कि आम जन को ऐसे खाद्य सामग्री के सैंपल से होने वाले दुष्प्रभाव से सुरक्षित रखा जा सके।
विक्रम मानक पूरा न करने पर तीन के विरुद्ध नोटिस:
रानीखेत में तीन खाद्य कारोबार कर्ताओं के विरुद्ध विक्रम मानक पूरा न करने पर तीन के विरुद्ध नोटिस जारी किया जाएगा।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा आभियान जारी है:
अभियान अभय कुमार सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अल्मोड़ा द्वारा किया गया। यह अभियान आगे भी जारी रहेगा।
