आज 15 दिसंबर 2025 है। आज राष्ट्रीय कपकेक दिवस मनाया जाता है। हर साल 15 दिसंबर को नेशनल कपकेक डे मनाया जाता है। 19 वीं शताब्दी से कपकेक एक अमेरिकी पाक शैली का प्रतीक है।
जानें इसके बारे में
कपकेक को मूल रूप से 1-2-3-4 केक के नाम से जाना जाता था क्योंकि इसकी रेसिपी में 1 कप मक्खन, 2 कप चीनी, 3 कप मैदा, 4 अंडे, 1 कप दूध और 1 चम्मच बेकिंग सोडा की आवश्यकता होती थी। चॉकलेट से भरा हुआ, कपकेक एक प्रकार की मिठाई है जो किसी भी अपना दिवाना बना सकता है। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक कपकेक की पहली रेसिपी में से एक 1796 की है। छोटे कपों में बेक किए जाने वाले केक की रेसिपी का उल्लेख अमेरिकन कुकरी (अमेलिया सिमंस द्वारा) में मिलता है।
