उत्तराखंड: प्रदेश के सुपरफूड्स पर ICMR-NIN की रिसर्च, मंडुआ, झंगोरा और कोदा समेत इन पोषक तत्वों की होगी वैज्ञानिक जांच
उत्तराखंड: उत्तराखंड के पहाड़ों में सदियों से उगाए जाने वाले पारंपरिक अनाज— मंडुआ, झंगोरा, चौलाई और कोदा जो पौष्टिकता से भरपूर भी है, वह अब वैज्ञानिक शोध के केंद्र में आ गए हैं। शोध की ली जानकारी हैदराबाद स्थित भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद के राष्ट्रीय पोषण संस्थान (ICMR-NIN) में इन…